Sie verbringt ihre Kindheit auf dem Lesesessel im Wohnzimmer, wahlweise mit einem Buch auf den Knien oder einer LP auf dem Plattenteller. Eckermanns Freunde heißen Hanni & Nanni, Trixie Belden und Julian, Dick und Anne, George und Timmy, der Hund.
1996 zieht sie nach Köln, um dort Theater-, Film- und Fernsehwissenschaft, Pädagogik, Anglistik und die rheinische Lebensart zu studieren.
Während ihrer Unizeit probiert Eckermann sich in der Aufnahmeleitung und verdingt sich als Produktionsassistentin, sie arbeitet für eine Casting-Agentur und betreut die Kompars*innen bei diversen Kino- und Fernsehfilmen.
Heute schreibt sie TV-Unterhaltungs-Shows und Drehbücher und bildet zusammen mit Stefan Müller das Fernseh-Autorenteam „antagonisten“.